Leite Moça Cremoso feito em casa muito fácil de preparar

Leite Condensado Caseiro

Olá, meninas. Hoje trago mais uma receitinha. Saiba como fazer leite condensado caseiro.

É uma receitinha super simples e rápida. A verdade é que existem diferentes maneiras de fazer o leite condensado caseiro, eu separei um jeitinho aqui para mostrar a vocês.

Bem, além da receita de um tipo de “recheio” – eu chamaria até de mousse de leite condensado, resolvi acrescentar uma receita caseira de leite condensado.

Testem e me contem depois

“Recheio” de Leite Condensado Caseiro – Ingredientes:

  1. 1 lata de leite condensado
  2. 2 gemas
  3. 200 ml de leite integral ou desnatado
  4. 3 colheres de sopa de leite em pó
  5. 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:

1- Misture todos os ingredientes em uma panela e mexa bem até tudo se misturar, leve ao fogo baixo mexendo sempre.

2- Assim que começar a pegar consistência deixe por mais 5 minutos.

3- Despeje essa mistura em um recipiente e deixe na geladeira até ficar mais firme e geladinho. É INCRÍVEL DE CREMOSO e fica idêntico ao Nestlé Moça Cremoso.

Simples, né? Você pode se deliciar com essa sobremesa que fica pronta rapidinho.

Como fazer leite condensado caseiro:

  • 2 xícaras de LEITE INTEGRAL
  • 1 xícara de AÇÚCAR CRISTAL
  • 1 pitada de BICARBONATO DE SÓDIO

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o açúcar e o leite. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até ferver.

Quando começar a ferver, conte 20 minutos e não pare de mexer – é normal que suba uma espuma.

Depois de 20 minutos, o seu leite deverá ter reduzido pela metade. Essa é a hora de adicionar a pitada de bicarbonato de sódio e em seguida misturar bem por mais 3 minutos.

DICA: O bicarbonato vai dar cor ao leite condensado e deixá-lo mais espesso.

Transfira o leite condensado para uma tigela e bata na batedeira até que esfrie completamente.

DICA: Esse processo vai deixar o seu leite condensado mais aerado e aveludado. Além disso, vai evitar que forme uma película de gordura por cima, ou seja: ele vai ficar lisinho e sedoso. Perfeito!

Está pronto! Agora é só aproveitar e usar o seu leite condensado nas receitas mais deliciosas.]

  • Segunda opção de Receita 2

Disparado a melhor Cobertura de Leite em Pó para Bolos e Sobremesas!

Ingredientes:

  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 450 g de leite em pó
  • 500 g de manteiga sem sal

Modo de Preparo:

Coloque na batedeira o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.

Bata por alguns minutinhos até formar uma mistura cremosa.

Transfira esse creme para uma tigela, reserve e limpe a batedeira.
Bata a manteiga até formar um creme esbranquiçado.

Adicione o creme que foi reservado e bata até que fique bem consistente.

DICA: Dependendo da marca dos ingredientes, pode ser que precise adicionar um pouquinho mais de leite em pó para ficar consistente.